金曜夜のカフェ散歩 － Night walk

週に数回は通っているMandrain GalleryのThe Providore。ティクアウェイでも愛用している。ベーカリー部門が新設された上にテーブル席も増え、さらに使いやすく。ものすごく忙しかった一週間が終わり、金曜の夜にほっと一息。
ピッコロ･ラッテで待ちに待った週末を迎える。

 

詳細は下記のとおり。

http://www.theprovidore.com/

大発見！毎週通えるビストロ - Huber's bistro

いつも食材を購入するだけで、あまり気に留めていなかったHuber's bistro。週末ディナーに試してみたら、おいしい、安い、サービスが良いと三拍子揃ったビストロに大満足。それから毎週末通っている。週末のブランチに行列ができるのも納得。

 

詳細は下記の通り

http://www.hubers.com.sg/newsdetail.php?id=10&newsid=260

Mex Out － メキシカンランチ

最近メキシカンのお店が増えてきたような気がする。クラーク･キーのSuper locoまで行かなくってもMBFCのMex Outで手軽に平日ランチができる。人によって好みは違うが、最近一番気に入ったのがサラダ。ミートの種類とソース、辛さのレベル別にサルサをチョイスできる。

 

今日はグリルド･チキン、サワークリーム、マンゴサルサをチョイス。ボリュームも丁度良く、忙しい日のランチにぴったり。最近12時を過ぎると長い行列ができるのも納得。コーヒーはSarniesで午後のコーヒー休憩にも使えるマルチなお店。

 

支店のBarrio by Mex Outも313 Somersetに登場。

 

 

 

http://mexout.com/comingsoon/

パワーブランチ - Artisan Boulangerie Co.

よく考えてみると、Killiney Roadのフレンチ・ベーカリー、Artisan Boulangerie Co.を見つけたのがSomersetに住むきっかけだった。シンガポールにおいしいパン文化を広めようとはるばるフランスからやってきてくれたパン職人が開いたこのベーカリー。今では主要なオフィスビルやロバートソン・キーなど店舗もどんどん広がっている。


友人と一緒にアボガド＆エッグの栄養たっぷりパワーブランチ。ベースのパンのクオリティが高いのはベーカリーカフェならではの利点。

詳細は下記の通り
http://artisanbakery.com.sg/

フレンチ週末ブレックファスト - Tiong bahru bakery @ Tangs

やたら忙しい１週間だったので、週末を美味しくスタートさせるため、土曜の朝一にTangsのTiong Bahru bakeryへ。徒歩で行けてCommon man roastersのコーヒーも楽しめるので丁度良い。

朝早く行くと週末でも空いている。カウンター席で街行く人を眺めながら、ラッテ＆クロワッサンの朝食を。

詳細は下記の通り
http://www.tiongbahrubakery.com/

帰宅路バーガー- Wildfire burger

仕事を終えた後、ピラティス･レッスンでエクササイズしてからSomerset駅に隣接するWildfire burgerで寄り道ディナー。エクササイズ後だと、チップスを食べ過ぎてもあまり罪悪感はない。

ブリオッシュ数風のﾊﾞﾝが少し甘いのが難点だが、パテのクオリティやアウトドアの開放感と全体的にみると合格点。

 

詳細は下記の通り

https://www.facebook.com/wildfireburgers.singapore/

おいしいタイ発見 - A-roy Thai

City Hall近くのフナン･センターへ食事目的で訪れる人はほとんどいないだろう。ところが、すごくおいしいタイ料理を紹介してもらった。シンプルな店内で本格タイ料理が楽しめる。お勧めメニューのレモングラス･サラダは、ラップのようにレタスで巻いて食べる。おいしくって止まらない。

一緒にオーダーしたレッドカレーや野菜料理も合格。レモングラス･ティーと一緒に、久々のタイ･ランチを楽しめた。フナンセンターの店舗は６月末で閉鎖するが、Novenaに新しい店舗がオープン。

平日で時間がなかったので、デザートを試すことができなかったのが残念。

詳細は下記の通り
https://www.facebook.com/pages/A-roy-Thai-Restaurant/139010506149688

お重ランチ - Aka Tombo@MBLM

慌しい平日ランチでも、しっかりおいしいものを食べたい。MBFC地下にあるマリーナベイ･リンクの赤とんぼへ。行列していてもDing Tai Fungほどではなく、比較的スムーズに入店できる。お茶はホット･アイスともに飲み放題。

お腹がすいていたので、お重ランチに決定。実際は「丼もの」だが、お重に入っているので、なんとなくエレガント。親子'重’とカツ’重’を注文。つい親子丼、カツ丼、と言いたくなる。雑炊メニューもある。お味噌汁とセットで$１６－２０とこの周辺のレストラン･ランチでは平均的な値段。

雑音レベルの高いお店が多いなか、ここはランチを兼ねて比較的ゆっくり話もできる。定番ラン地･スポットの一軒に加えることにした。

詳細は下記の通り。
http://www.marinabaylink.com.sg/stores/aka-tombo.html#aka-tombo

おいしいラーメン食べたい - 一風堂 Ippudo ramen

パースから親友がやってきた。’ラーメン食べたい’という希望にこたえ、マンダリンオーチャードの
一風堂へ。いつも混んでいるので早めのディナー。麺の硬さが選べるのはうれしい。

一歩店内に入ると、ホテル内という上品さはあるが、雰囲気はまさしく日本のラーメン店。なんだか日本が恋しくなってくる。

違うラーメンアイテムを試したい、という気持ちはあるが、結局いつもの白丸元味に。麺は硬めを注文。クリーミーな豚骨スープにほっとする。友人はボニート豚骨。カツオのせいか、スープが赤め。サーモン丼は、ごはんが隠れてしまうほどのサーモンで満足感も高い。

ラーメンが恋しくなると、必ず期待に応えてくれる一風堂。貴重な存在だ。

Ippudo - A must for ramen lovers in Singapore. Established in 1985 with 120 stores in and outside Japan, it offers a wider range of 'artisan ramen' to its customers. Customers can choose the texture of the noodle (hard/medium/soft).

 

詳細は下記の通り　
http://www.ippudo.com.sg/



ふかふかピタ発見 - Pita Bakery @ Bali Lane

観光スポットにもなっているアラブストリート近くのBali Laneに人気のピタ・ベーカリーがあると聞き、日曜の朝一番に調査に出かけた。店内に入ると小型のオーブンから次から次へとピタ・ブレッドがや焼きあがってくる。

平たいパン生地を高温で焼き、焼き上げた直後は風船のように膨らむのが特徴。中がポケット状になるのでサンドイッチにも使いやすい。Premium White Pitaは１つ$1。ドバイの５枚入りで数十セントに比べるとやたら高いが、シンガポールならリーズナブルと思ってしまう。日曜なのに、マリーナベイ･サンズからのオーダーに対応するためスタッフは大忙し。

５枚買うと１枚おまけがついてくるので、なんだか得した気分に。

詳細は下記の通り。
https://www.facebook.com/pages/Pita-Bakery-Singapore/812749518792447

ビートルート・バーガー- Bergｓ

Telok AyerのBergs へバーガー好きの同僚とランチへ出かけた。ＭＢＦＣの地下直結のMRTで一駅と、忙しい平日ランチでも利用できる。

前回は、初めての訪問だったのでスタンダードなthe Bergを食べたが、２回目の訪問になる今回は、ビートルートの入ったCrikey Tooを選択。オーストラリアから来た駐在員にかなりアピールしたメニュー。決め手はビートルート。Smallでもかなりボリュームがあり大満足。

今回訪問したFar East Square店の他にあと２店舗ある。

本格マレーランチ - Pu3

Bras Basah駅近くのBencoolen Streetにあるマレー・レストラン、Pu3。本格マレー料理を紹介したい、と知人が案内してくれた。周りが工事中のせいか、比較的静かだが、テーブル席はほぼ予約席となっていた。

３人で分け合って食べれる大皿料理が。直径５０ｃｍぐらいありそうなプレートに、様々なマレー料理がどんと盛られている。３人どころか、５人ぐらいで食べても大丈夫そう。

レンダン、テンペとご飯にピーナッツを合わせて、ついつい食べ過ぎてしまう。

 

詳細は下記の通り。

http://www.yelp.com.sg/biz/pu3-singapore



お得なランチセット - Paul at Marina Bay Link

超お得なフレンチ・ランチセットを発見。Marine Bay LinkのPaulで平日の３コースランチセットが＄１５以下で食べられる。

スープ、メイン（ローストチキンをチョイス）、デザート（ブレッド＆バター・プディング）にアイスティーがついてくる。フランス人の同僚とのランチで何となくPaulに入ったところ、あまりに嬉しい発見だ。
ボリュームもたっぷりで、満足感はかなり高い。

Nudeコーヒー

MBFC周辺にも、やっと美味しいコーヒーを飲めるところが増えてきた。シーフード・レストランのNudeのコーヒーは、和風のマグでさらに美味しく感じる。

Thunder tea rice

MBFCのフードコートに新しくできたお店でサンダー・ティー・ライスに挑戦。野菜たっぷりのこの料理、ブラウンライスでさらにヘルシーに。

喫茶店文化 ー 星乃珈琲店

日本で全国展開している喫茶店、星乃珈琲のプラザ・シンガプラ店へ。簡単に食事もできるさすが日本の喫茶店。デミグラスソースのオムライスと野菜たっぷりのスパゲッティ。また食べたくなる懐かしい味。

美味しいクロワッサン

以前連載していたグルメ記事でとりあげたこともある、Gパティスリー。Millenia walkにあるこのお店、ル・コルドン・ブルーで学んだオーナーの熱意が伝えるクロワッサン。

究極のバーガーを求めてーBerg

Telok Ayer駅近くのFar East SquareにあるBerg。バーガー調査仲間の同僚と一緒にランチを。

Smallでも充分大きい。パテもボリュームたっぷりで結構美味しかったが、午後にミーティングがある時はガーリック・ソースに要注意。

郊外カフェーCarpenter & Cook

pIKEA アレクサンダーの隣にできたアレクサンダー・セントラル内に、The Bakehouse, Carpenter & Cookがオープン。Upper Bukit Timahにあるお店の支店。出てくるまで時間がかかったがコーヒーは美味しかった。

焼き立てバゲット - best baguette in town

Baker & Cook で、バゲットが焼けるまでの待ち時間に、flat whiteとアプリコット・ディニッシユを。熱いぐらいの焼き立てバゲットを手に大急ぎで帰宅し、今朝2回目の朝食。