おいしいラーメン食べたい - 一風堂 Ippudo ramen

パースから親友がやってきた。’ラーメン食べたい’という希望にこたえ、マンダリンオーチャードの
一風堂へ。いつも混んでいるので早めのディナー。麺の硬さが選べるのはうれしい。

一歩店内に入ると、ホテル内という上品さはあるが、雰囲気はまさしく日本のラーメン店。なんだか日本が恋しくなってくる。

違うラーメンアイテムを試したい、という気持ちはあるが、結局いつもの白丸元味に。麺は硬めを注文。クリーミーな豚骨スープにほっとする。友人はボニート豚骨。カツオのせいか、スープが赤め。サーモン丼は、ごはんが隠れてしまうほどのサーモンで満足感も高い。

ラーメンが恋しくなると、必ず期待に応えてくれる一風堂。貴重な存在だ。

Ippudo - A must for ramen lovers in Singapore. Established in 1985 with 120 stores in and outside Japan, it offers a wider range of 'artisan ramen' to its customers. Customers can choose the texture of the noodle (hard/medium/soft).

 

詳細は下記の通り　
http://www.ippudo.com.sg/