人気の本格ベーカリーBaker and Cookの料理教室、Brettschneider's Baking & Cooking Schoolが4月に開校。明日は、ずっと楽しみにしていた スイート・デリケート・ブレッドコースを受講する。(詳細はSweet Delicate Breads )
シナモン・バンやクリーム・フィンガー・バン、ドーナツやスパイス・フルーツ・バンなどの作り方をセレブパン職人のDeanから直接習える。いつも作るHot Cross Bunsもさらにグレードアップできそう。
午前10時から夕方4時までとほぼ1日。遠足前夜の小学生のようにワクワク・ドキドキ、嬉しくてなかなか眠れない
詳細は下記のとおり
http://www.bakingandcookingschool.com/
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