Xmas read - ビートン夫人の料理本

パースで過ごすクリスマス休暇中にビートン夫人の料理本を読む予定。１５０年ほど前から人気のあった伝統的なイギリス菓子を再現してみたい。

詳細は下記の通り

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%82%B6%E3%83%99%E3%83%A9%E3%83%BB%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%B3

https://www.amazon.com/Beetons-Every-Cookery-Housekeeping-Book/dp/1742485812/ref=pd_sbs_14_t_1?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=H8HSXST8EBJ6WVMTT2DR