オーストラリア･ディ - Australia Day afternoon tea

１月２６日はAustralia Day、いわゆるオーストラリアの建国記念日。オーストラリア人の多い職場ということもあり、会社のオーストラリア人コミュニティがオーストラリア･ディ･アフタヌーン･ティを開催。同コミュニティの一員として、典型的なオーストラリアのお菓子、ラミントンを焼いた。

 

他の同僚らも様々なオージー風スイーツやスナックを持参。パブローバ、ティムタム、Vegemiteトーストなど、ホームシックなるほど豪華なオージー・アフタヌーン･ティ。なんだかうきうきしてしまう。

 



http://www.taste.com.au/recipes/collections/australia+day